קייטרינג חלבי לראש השנה

ראש השנה היהודי, הוא זמן לארוחות חגיגיות ומאכלים מיוחדים. בעוד שמנות רבות של ראש השנה המסורתיות מבוססות על בשר, אתה יכול גם לבחור בקייטרינג חלבי אם זה תואם את ההעדפות או ההגבלות התזונתיות שלך. הנה כמה רעיונות לתפריט חלבי של ראש השנה:

להזמנת קייטרינג חלבי קאנאפס >>>

מְתַאֲבנִים:

בחרו מגשי אירוח עם מתאבנים. ככה תוכלו להגיש אוכל שאפשר לאכול בקלות או בעמידה בכול אירוע. 

חלה ומטבלים: מגישים חלה טרייה עם מבחר מטבלים על בסיס חלבי, כמו צזיקי, חומוס ומטבל תרד וארטישוק.

מגש גבינות: צור מגש גבינות עם מגוון גבינות, כולל גבינת עיזים, ברי וצ'דר. הוסף כמה ענבים, תאנים וקרקרים לליווי.

פטריות ממולאות: מכינים פטריות ממולאות במילוי גבינה שמנת ועשבי תיבול.

מרק דלעת חמאה קרמי: מרק דלעת חמאה עשיר וקטיפתי עשוי עם שמנת או חלופה נטולת חלב כמו חלב קוקוס.

קייטרינג סלטים:

בחרו קייטרינג סלטים עם סלט יווני רענן וצבעוני עם גבינת פטה, זיתים, מלפפונים ועגבניות. או סלט קפרזה קלאסי עם עגבניות, גבינת מוצרלה, עלי בזיליקום וזיגוג בלסמי.

ומה לגבי מנות עיקריות? 

הזמנת מגשי אירוח כוללת לעיתים גם מנות עיקריות כמו לזניית ירקות דשנה עם שכבות של פסטה, גבינת ריקוטה, תרד וירקות קלויים. מגוון קישים במילויים שונים, כמו תרד ופטה, פטריות ושוויצריות, או ברוקולי וצ'דר. קוגל תפוחי אדמה שמנת עשוי עם שמנת חמוצה או יוגורט. תערובת של ירקות עונתיים עם שמן זית, שום ועשבי תיבול. ועוד

אל תשכחו קינוחים כמו עוגת גבינה: עוגת גבינה קלאסית בסגנון ניו יורק בתוספת פירות יער טריים או קומפוט פירות. מאפים מיניאטוריים במילוי גבינת שמנת ומילויים שונים כמו שוקולד, אגוזים ושימורי פירות. עוגת דבש לחה עם מרכיבי חלב כמו חמאה ושמנת חמוצה. ועוד…

לאתר של קנאפאס >>>